Klein maar o zo sterk! Het aantal pepersoorten is enorm uitgebreid en allemaal hebben ze een verschillende smaak en strafheid. Een boeiend plantje dat de moeite is om zelf te telen thuis. Wanneer start je, wat heb je er voor nodig, welk onderhoud, de oogst en het gebruik… Alles komt aan bod tijdens deze interessante avond. Iedereen welkom, maar inschrijven noodzakelijk via mail velt.gent@gmail.com

Drink je graag espresso, cappuccino of liever een long black? Heb je thuis een espressomachine staan of wens je er een aan te schaffen? Tijdens deze workshop leer je de handelingen ter bereiding van een correcte espresso. Het opstomen van melk tot microfoam wordt aangeleerd en het maken van een basis latte art.

Salsa danslessen In groep plezier maken en beleven op eigen tempo gebrevetteerde trainers ervaring in de zorgsector individuele begeleiding van iedere danser veilige en aangepaste omgeving permanent toezicht

Wijndocenten en Sommeliers Conseil, Ingrid Hogie en Edwin Vandroemme starten een nieuwe basiscursus. In 6 aangename avonden leer je aan de hand van 50 wijnen en een professionele begeleiding de kunst van het wijn-degusteren. Doelgroep: beginnende wijnliefhebbers, geen voorkennis vereist. Geen wijnverkoop - Volledig onafhankelijk van elke wijnhandelaar. Professionele docenten. Wat houden deze ...

Drink je graag espresso, cappuccino of liever een long black? Heb je thuis een espressomachine staan of wens je er een aan te schaffen? Tijdens deze workshop leer je de handelingen ter bereiding van een correcte espresso. Het opstomen van melk tot microfoam wordt aangeleerd en het maken van een basis latte art.

Onder de term “slow coffee” vallen verschillende zetmethodes waarbij we met aandacht onze koffie bereiden. Elke methode vraagt een aanpassing van de malingsgraad, temperatuur van het water, extractietijd,… In groep leer je elk je eigen filterkoffie bereiden met de V60 methode. Naast filterkoffie worden andere zetmethodes ook gedemonstreerd waarbij je alle tips en tricks meekrijgt. Inhoud:- ...

Niemand minder dan Wim Ballieu bezorgde ons de heerlijke recepten voor dit kamp. We maken elke dag een nieuwe, verrassende, eetbare gehaktbal. We bekijken welke groenten in welk seizoen beschikbaar zijn en hoe we ze met veel liefde en veel smaak kunnen klaarmaken. Wie schuift er aan aan onze tafel? Een kamp met ballen!

Wijndocenten en Sommeliers Conseil, Ingrid Hogie en Edwin Vandroemme starten een nieuwe basiscursus. In 6 aangename avonden leer je aan de hand van 50 wijnen en een professionele begeleiding de kunst van het wijn-degusteren. Doelgroep: beginnende wijnliefhebbers, geen voorkennis vereist. Geen wijnverkoop - Volledig onafhankelijk van elke wijnhandelaar. Professionele docenten. Wat houden deze ...

Benieuwd hoe koffie aan zijn heerlijke geur en aroma's komt? Volg dan zeker onze gloednieuwe barista workshop Koffie branden. Een heerlijke kop koffie verkrijg je enkel met kwaliteitsvolle bonen. Waaraan herken je kwaliteitskoffie, welke soorten koffiebonen bestaan er, welke stappen zijn nodig om van een groene koffieboon tot een aromatische, gebruiksklare koffieboon te komen, ...? Na het ...