Een stadskermis heeft voor elk wat wils: foor (suikerspinnen, eendjes vangen, autoscooter), markten (van rommelmarkten, avondmarkten, paardenmarkten of speciale feestmarkten), een gratis muziekprogramma in een feesttent en diverse (sport)activiteiten . Het plaatselijk feestcomité werkt het feestprogramma uit, de Stad Gent staat in voor de financiële en administratieve ondersteuning.